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烧烤
作者:李文宏    文章来源:原创    点击数:3752    更新时间:2004/8/24
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自远古时代人类祖先发明了火的炒用以来,燃火直接烧烤食物就成了解决民生问题的最基本方式,甚至可以说人类最原始的烹调方式即烧烤。无论鱼类、肉类等都会在烧烤过程中散发出诱人食欲的芳香,只单独利用火,我们就可调理出各式各样香喷喷的美食。 夏天傍晚,当署意渐弱,三五朋友相约聚齐,几瓶啤酒,三、五十串羊肉、板筋等,边饮边聊,成为中国传统饮食文化一大景观;冬日午后,顶着啸啸寒风,要上几十串肉筋、 脆骨,配二两“老百干”即可大快人心,真是人生一大乐事!但是传统烧烤因设备简陋, 操作不规范而使食品卫生难以保证;同时烟薰火燎,环境污染严重。常有人虽知肉串味美却驻足不前,只因眼瞅蛟蝇飞舞相伴,风起之处灰尘也起而兴叹不已。如何解决以上 难题而有效开发国内巨大的烧烤市场?

 

     现代阳光公司特别推出新一代无烟环保节能型燃气烤炉,采用进口8K镜面不锈钢材料永不生锈,以家用液化气为能源,利用远红外线发热对烤肉进行微波穿透,可烹制传统烧烤一切食品;特制进口轴风机二次给氧系统,精心设计加热板位置,完全避免烧烤物溢出油脂参与燃烧所产生的油烟,真正体现了“无烟烧烤”环保节能新概念!

 

 

     百味香专用烧烤炉采用全封闭内置烤制方式,有效避免了蛟蝇、灰尘对食物的青睐; 同时采用进口玻璃的可视设计,使得过且过烤制全过程一览无遗,既有效保证了烧烤食品的安全卫生,又方便控制成品品质。 自现代阳光总部成功地研制该技术后,结合中国人口味进行了调整,从原材料到酱料及制作工艺等都进行了改良和拓展,特别研制出的专用腌制、专用酱料、专用烤汁,已成功申报了国家专利!

 

    百味香馋嘴烧烤美食口味独特,诱人食欲——精选各式时令原料、肉类、海鲜类、水果类、蔬菜类等几百个品种均能入炉,用我公司研制的专利腌料腌渍后,用专用设备烤 制而成;成品外酥内嫩,肉汁丰富,鲜香诱人,回味无穷;一尝之下意犹未尽,再尝之时,唇齿留香,品尝者无不驻足流连,为人惊叹!

 

     烤香蕉、烤凤梨、烤苹果……独创休闲一族,香脆爽口,驻足舌尖; 

 

 

     烤鱿鱼、烤鳝片、烤河虾……汇萃海之味,鲜香独特,悠然相伴;

 

     烤羊肉、烤牛柳、烤鸡排……云集传统美食、酥香嫩滑、纯然留香;

 

     尤其是烤制后的水果,酥、香、脆、鲜,绝妙感觉,香嫩诱人。产品一经问世,即在国内餐饮市场引起极大反响。

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